Aujourd'hui, nous allons préparer un plat très simple, qui plaira beaucoup aux jeunes et aux moins jeunes. Il s'agit de beignets au chocolat et à la banane Ils vous demanderont très souvent.
Avec un Pâte croustillante et une sauce au chocolat qui sert d'accompagnementLa seule chose qui vous inquiète, c’est que le tour est sauvé quand il s’agit de perforer chaque beignet pour qu’il n’y ait pas de bagarre.
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 bananes, 1 oeuf, 100 ml de bière sans alcool, 60 g de farine, une enveloppe de levure, 50 g de chocolat pour le dessert, 50 ml de crème liquide, cannelle
Comment faire des beignets de banane au chocolat
Pour cette recette, nous devons préparer une pâte spongieuse qui souffre un peu lors de la friture. Pour ce faire, on mélange l'œuf avec la farine et l'enveloppe de levure en battant jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez la bière et battez avec les tiges. Laisser reposer pendant 10 minutes.
Nous mettons beaucoup d'huile à chauffer dans une poêle. Couper les bananes en tranches et les passer à travers la pâte en les faisant frire en plusieurs fois pour que la température ne baisse pas. On tourne les bananes et quand elles sont dorées nous égoutter à une serviette en papier.
Faire la sauce, on met le chocolat avec la crème dans une casserole à feu minimal et on remue jusqu'à obtention d'une crème au chocolat. Dans moins de cinq minutes, la sauce sera prête.
Nous montons l'assiette placer les beignets de banane saupoudrés de cannelle avec un bâtonnet de sauce, servir le reste dans un bol séparé avec une cuillère à thé.
Temps de traitement | 30 minutes
Difficulté | Facile
Dégustation
Il est préférable de consommer ces beignets au chocolat et à la banane quand ils sont encore chauds, pour profiter de la pâte croustillante. C'est un bon dessert à partager en famille ou une bonne collation pour les anniversaires et les rassemblements d'enfants.
