On vient de connaître une étude qui souligne une nouvelle fois l’importance d’une nutrition adéquate pendant la grossesse. La façon dont la femme enceinte est nourrie affectera inévitablement la santé du bébé tout au long de sa vie.
L’étude réalisée au niveau européen pendant dix ans et coordonnée par l’Université de Grenade corrobore que une bonne nutrition de la mère pendant la grossesse et l'allaitement favorise un développement psychomoteur et cognitif optimal de ses enfants.
La recherche a été menée avec plus de 300 femmes. La moitié ont reçu des suppléments de acide folique, oméga 3 et oméga 6 pendant la grossesse à partir de la 20e semaine de gestation, puis les enfants ont été suivis de la naissance jusqu'à l’âge de 9 ans.
Enfants de mères ayant de meilleurs niveaux nutritionnels de oméga 6 ils avaient une meilleure acuité visuelle et maturation de la rétine à 4 ans. À des niveaux moyens de oméga 3, les enfants se situaient dans les plus hauts centiles d’intelligence à 6 ans et demi, alors qu’en termes de acide folique, a noté que cela influence la vitesse de résolution de problèmes à 8 ans.
En plus d’influencer la vitesse de résolution des problèmes, l’acide folique est une aide indispensable pendant la grossesse. Il prévient les anomalies graves du tube neural telles que le spina-bifida ou l'anencéphalie, entre autres anomalies congénitales.
Il est recommandé de prendre de l'acide folique trois mois avant la gestation et de le poursuivre au moins trois mois plus tard, bien que, dans certains cas, il soit conseillé de le faire tout au long de la grossesse. Il existe des suppléments, mais vous pouvez également obtenir cette vitamine par le biais d'aliments tels que les légumes à feuilles vertes, le brocoli, les légumineuses, les grains entiers, les noix et le foie.
Les oméga-3, en revanche, sont présents principalement dans les poissons gras, mais il existe également des alternatives au poisson, comme les produits laitiers enrichis, les graines de lin, les noix, les graines de chanvre et les graines de citrouille.
En raison de la concentration élevée de mercure dans la plupart des poissons gras connus sous le nom de poisson bleu, tels que le thon rouge, l'empereur, l'espadon, etc., il n'est pas recommandé de consommer plus de deux portions par semaine de ce poisson pendant la grossesse. Cependant, il existe d'autres poissons pouvant être consommés pendant la grossesse, tels que le germon, le saumon, les sardines, etc.
Quant aux Oméga 6, il s’agit d’un type d’acide présent dans certains aliments tels que les noix, les céréales, le pain de blé entier et la plupart des huiles végétales.
