Les pommes sont un fruit très sain que nous pouvons apprécier tout au long de l'année. Elles sont également idéales pour préparer des desserts simples comme celui-ci. recette de dessert pomme caramélisée et cannelle Je suis sûr que tout le monde dans la famille va aimer.
C'est une recette simple et rapide, dessert facile à préparer auquel les enfants peuvent même participer, jusqu’à ce qu’ils atteignent la dernière partie du caramélisé que les adultes devront préparer. En dessert ou en collation, ce sera un succès certain.
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 pommes, 2 oeufs, 25 g de sucre, 30 g de farine, 150 ml de lait, 2 cuillères à café de cannelle
Comment faire un dessert pomme caramélisée et cannelle
Nous commençons par éplucher les pommes, leur cœur et les couper en quartiers. Ensuite, nous mettons le segments dans une casserole avec quatre cuillères à soupe d'eau et faites-les cuire environ 8 minutes.
Nous plaçons les segments dans une source afin qu'ils soient ordonnés. Dans un bol, on bat avec les baguettes les oeufs avec le sucre et une cuillère à soupe de cannelle pendant quelques minutes. Quand les œufs sont bien mousseux, on ajoute le lait et la farine et on bat jusqu'à obtenir une pâte homogène qu'on laisse rester quelques minutes dans le frigo.
Couvrir les pommes avec le mélange et cuire au four pendant 40 minutes à 180º. Terminez le plat en saupoudrant d'une cuillerée de sucre et de la cuillère à café de cannelle et brûlez le sucre avec un brûleur ou une torche. (Si vous n'en avez pas, vous pouvez gratiner une ou deux minutes à 220º au four).
Temps de traitement | 1 heure
Difficulté | Facile
Dégustation
Tu peux prendre ça dessert pomme et cannelle caramélisé Fini les ajouts, ou accompagnez-le d'une boule de glace à la vanille qui ira parfaitement avec ce dessert au goût de pomme.
