Aujourd’hui, je veux vous montrer une recette très saine pour toute la famille car d’une manière délicieuse, elle comprend deux aliments que nous devons tous prendre souvent: le poisson bleu et les légumes, et l’autre. Cette Recette de saumon à la crème de légumes Il contient tous ces éléments et est si riche que vous le lui demanderez encore et encore.
Si nous ajoutons à ces avantages, nous pouvons le préparer en moins de 15 minutes, vous serez sûrement nombreux à vouloir déjà savoir comment le préparer. Ça oui, Soyez prudent car s'il faut peu de préparation, il en faut moins pour voir comment il disparaît de l'assiette.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 tranches de saumon (longes, tranches, au goût) fraîches ou congelées, 1/2 oignon, 1/2 poireau, 1 tomate, 1/2 poivron, 3 cuillères à soupe de tomate frite et 200 ml de crème liquide
Comment faire du saumon avec de la crème végétale
Cette recette nous permettra donner aux restes de légumes que nous avons dans le garde-manger ou le frigo Pendant quatre portions, nous coupons en petits morceaux tous ceux que nous avons énumérés et nous les mettons dans une casserole contenant quatre cuillères à soupe d'huile d'olive, en les laissant cuire pendant environ dix minutes.
Dans ce temps, nettoyer les tranches ou des tranches de saumon frais ou préalablement décongelé et retirez la peau et les épines que nous trouvons, coupant le poisson en cubes d'environ 2 cm de côté. Peu importe qu'il y en ait des plus grands et des plus petits.
Quand le légume est poché, ajouter la tomate frite et la moitié de la crèmeen le passant dans un grand verre pour l'écraser avec le batteur à main et obtenir une crème douce. Pendant ce temps, nous mettons les tranches de saumon dans une grande casserole sans huile et nous les colorons légèrement.
Couvrir le poisson avec la sauce broyée et passer à travers une passoire en serrant avec une louche et ajouter le reste de la crème, en remuant et en faisant bouillir jusqu'à ce que la crème soit fine et homogène.
Temps de traitement | 15 minutes
Difficulté | Très facile
Dégustation
Cette Recette de saumon à la crème de légumes Il est parfait comme plat principal à l'heure du déjeuner et vous pouvez l'accompagner d'un peu de riz blanc ou de pommes de terre cuites afin de créer un plat plus complet. Ce sera sûrement l'un des plats préférés de toute la famille.
