Beaucoup de nos lecteurs attendent un bébé ou viennent de l’avoir, mais c’est pourquoi il n’est pas nécessaire de se retrouver à une fête. Bien sûr, ce seront des toasts très sains, car nous ne voulons pas d’alcool pendant la grossesse ou l’allaitement. Aujourd'hui Nous vous apportons les meilleurs cocktails sans alcool, pour les fêtes de famille et quand la famille s'agrandit.
Ce sont des boissons originales et inoffensives, qui associent jus, fruits, légumes, toniques et sodas, glaces, sucres, épices ... Des mélanges savoureux et glamour pour ces vacances et toute fête, un régal à prendre à l'apéritif ou au dessert, ou après les raisins, faire griller sans regret.
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Recettes de cocktails sans alcool
Cocktail à la gélatine citronnée, pour lequel nous avons besoin de deux cuillères à café de gelée de citron, du jus de deux citrons, de trois tasses de soda, de quatre cerises au marasquin égouttées et de quelques rondelles de citron pour la décoration. Nous déposons la gelée dans une casserole et, dans un pichet gradué, le jus de citron et l’eau bouillante jusqu’à obtention d’un total de deux décilitres. On ajoute ce mélange à la gélatine et on agite à feu très doux jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Laisser refroidir dans un bocal et lorsque le mélange est semi-liquide, on ajoute le soda petit à petit en remuant. On sert avec une cerise sur un bâton et on décore avec une rondelle de citron.
Cocktail de San Francisco, un des classiques sans alcool. Nous avons besoin de deux centilitres de jus d'orange, de deux centilitres de jus de citron, d'un centilitre de jus d'ananas, d'un centilitre de jus de pêche et d'un soupçon de grenadine. Les ingrédients sont agités dans le shaker, versés dans le tube en verre et finissez de le remplir avec du soda. Il peut être décoré de tranches d'orange, de citron et de cerises sur la paille. Avant de servir dans les verres, le bord est humidifié à la grenadine et placé à l'envers sur le sucre.
Mojito sans alcool: un sorbet rafraîchissant qui peut être préparé dans un mélangeur. Il nous faut deux centilitres de jus de citron vert, trois centilitres de crème glacée au citron, des feuilles de menthe, du sucre liquide et de la glace pilée. Nous plaçons la crème glacée, le jus de citron vert, le sucre liquide et les feuilles de menthe dans le verre mélangeur. Nous ajoutons de la glace pilée et écrasons tout. Dans le gué, nous ajoutons de la glace pilée.
Pina colada sans alcool: un cocktail tropical à la saveur douce et douce pour lequel nous avons besoin d’un centilitre de crème, d’un centilitre de crème de coco et de trois centilitres de jus d’ananas. Agiter et verser dans le verre rempli de glace. Il peut être décoré avec une tranche d'ananas ou de noix de coco râpée.
Cocktail verger: dans ce cas, nous mélangeons des jus de fruits et des légumes naturels. Battez un centilitre de jus de carotte, deux centilitres de jus d'orange, de la glace et un tonique. Il peut être décoré avec quelques morceaux d'orange.
Très bon cocktail, qui dans sa version avec alcool a gin. Nous allons mettre deux centilitres de jus d'orange, deux centilitres de jus de citron, un centilitre de jus d'ananas et une goutte de grenadine. Incorporer le shaker et servir dans des verres à couches longues dont le bord est imprégné de sucre (il est préalablement trempé dans du jus d'orange) Nous servons avec des cerises et des tranches d'orange et de citron sur la paille.
Tournevis sans alcool. Nous enlevons la vodka originale et la plaçons dans un grand verre de glaçons, deux parties de jus d'orange et trois de soda à l'orange, auxquelles nous ajoutons quelques gouttes de grenadine pour lui donner une touche de couleur.
Cocktail de café décaféiné. Une option différente et simple à préparer: verser du café décaféiné dans un verre avec de la glace, ajouter deux cuillerées à soupe de caramel et mélanger. Il est ensuite recouvert d'une couche de sédiments édulcorés et saupoudré de cannelle.
Gel atomique: Pour ce cocktail rafraîchissant, nous avons besoin de 20 cl de jus d’ananas, de 12 cl de jus de pomme, de 0,5 cl de sirop d’horchata aux amandes et de cinq ou six fraises. Nous avons mis dans le mélangeur tous les ingrédients et quelques glaçons pour bien mélanger. Il est servi dans un verre de vin, garni d'une fraise glacée ou d'une tranche d'ananas et pris très froid.
Cocktail Troitis: la couleur verte intense de ce cocktail sans alcool à base de sirop de melon, de pulpe de banane, de kiwi et de jus d'ananas attire l'attention. 20 cl de sirop de melon, 20 cl de pulpe de banane 2/10, 30 cl de kiwi et 30 cl de jus d'ananas. Tous les ingrédients sont agités et servis dans un long verre de glace.
Cocktail de shanghai: Nous nous tournons vers la saveur exotique de ce cocktail pour lequel nous avons besoin de jus de papaye et d’orange, de sirop de mangue et de fruit de la passion. Jus de papaye 30 cl, jus d'orange 30, sirop de mangue 20 cl, fruit de la passion 20 cl. Nous avons fendu une papaye et avec un peu d'eau, nous l'avons mise dans le mélangeur pour en faire du jus. Nous versons de la glace dans le shaker et ajoutons des fruits de la passion, du sirop de mangue et du jus d'orange, ainsi que du jus de papaye. Remuer et servir dans un long verre avec de la glace.
Smoothie à base d’ananas, de mangue et d’eau de coco, très simple à préparer au mixeur. Nous avons besoin d’un ananas, d’une mangue, d’une orange, de 250 ml d’eau de coco, de 10 g de gingembre frais, de 3 cuillères à soupe de miel et de 200 à 300 g de glaçons. Après avoir battu tous les ingrédients hachés, la glace est ajoutée au mélangeur jusqu'à formation de neige fondante. Si nous voulons la boisson la plus liquide, nous pouvons ajouter l’eau de noix de coco que nous voulons.
Smoothie aux fruits rouges et à la mangue, boisson préparée en deux temps. Nous avons besoin de 100g de fruits rouges, 1/2 mangue, 75ml de lait, 75ml de jus d'orange, de la glace pilée. Nous commençons par battre les fruits rouges avec le lait, en réservant une mûre à décorer et en la versant dans un verre. Ensuite, nous avons coupé la mangue en tacos et l'avons battue avec le jus d'orange et de la glace pilée. Nous servons très soigneusement le smoothie aux fruits rouges, afin qu’ils ne se mélangent pas et ne produisent pas l’effet de deux couleurs.
Je ne suis pas en faveur de parler de cocktails pour enfants, mais bien sûr, ces combinaisons peuvent également convenir aux plus petits de la maison si nous parlons de «jus de fruits» spéciaux et avec eux, vous pourrez profiter de toute la famille et surprendre vos invités. J'espère que ces cocktails alcoolisés sont délicieux pour porter un toast à Noël, pour douche de bébé ou toute célébration
Photos | iStock
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