Julián Ojanguren, infirmière en pédiatrie, a partagé la photo de une affiche qu'il s'est faite pour répondre à votre question sur le quantité de sucre cachée dans certains aliments que les enfants mangent habituellement.
Il indique la quantité de sucre que chacun d'eux contient, en ajoutant à la fin de la journée un apport quotidien excessif, ce qui est très dangereux pour la santé des plus petits. La meilleure chose à propos de l'affiche est que chaque aliment constitue une alternative saine sans sucres.
Les céréales sucrées, les pâtisseries industrielles, les jus de fruits et les yogourts remplacent les aliments essentiels pour l'alimentation de nos tout-petits, tels que les fruits, les collations, les noix ou les plats préparés à la maison. Le rythme de vie actuel n'aide pas beaucoup, pas plus que l'industrie alimentaire, mais nous sommes les parents responsables du choix des solutions de rechange les plus saines pour eux.
L'OMS recommande que la quantité quotidienne de sucre ne dépasse pas 10% des calories ingérées tant chez l'adulte que chez l'enfant. Dans le cas des enfants, ne devrait jamais dépasser 37 grammes par jour (pour un régime de 1750 calories), l’équivalent de neuf cuillères à café de café.
Comment l'obtenir?
Cet exemple graphique de Julian nous montre que nous devons réduire considérablement le taux de sucre dans le régime alimentaire de nos enfants. Il est urgent. Le danger réside fondamentalement dans le petit-déjeuner, les collations et les desserts, mais la bonne nouvelle est que nous avons des alternatives saines.
Alors, Comment pouvons-nous les empêcher de manger trop de sucre? Nous vous donnons quelques directives simples:
Ne remplacez pas un fruit par un jus, même pas un jus naturel. Le jus le métabolisera beaucoup plus rapidement, notre corps dépensera beaucoup moins d'énergie pour le faire, il nous satisfera beaucoup moins, il aura plus de calories qu'un fruit et nous les économiserons sous forme de sucre.
Évitez les jus et les boissons gazeuses emballés: Que ce soit artisanal ou industriel, les jus de fruits ont une teneur élevée en sucre, ce qui favorise l'obésité chez les enfants et favorise l'apparition du diabète de type 2. Même s'il porte la mention "sans sucres ajoutés", il contient presque autant de sucre que de canette de soda.
Augmenter la quantité de fruits ce qu'ils mangent: offrez-les à la collation par segments ou par morceaux entiers Nous pouvons le rendre plus attrayant en préparant une petite salade de fruits ou des piquants de fruits variés en brochettes.
Évitez les pâtisseries industrielles et les biscuits. Ce ne sont pas des produits sains et contiennent une grande quantité de graisses et de sucres, des calories vides qui ne contribuent en rien à votre corps. Au lieu de cela, vous pouvez occasionnellement préparer des biscuits ou des biscuits faits maison.
Donnez-leur plus d'eau: Trop d'enfants se désaltèrent avec des boissons qui ne sont pas de l'eau. Ils sont remplacés par des jus industriels ou des boissons non alcoolisées, ce qui augmente non seulement le risque d'obésité, mais aussi les caries.
Éviter le yaourts industriels: contiennent environ 15-18 grammes de sucre par 125 ml, personne de sensé ne mettrait 4 cuillères à soupe de sucre à un enfant.
Retourner à sandwich classique: Il est beaucoup plus sain et donne du jeu à incorporer de nouveaux aliments. Nous pouvons leur offrir du pain de grains entiers avec œuf et thon farcis, jambon et tomates naturelles, avocat et œuf dur, etc.
N'oubliez pas le fruits secs: ce sont généralement les oubliés, mais ils constituent une option intéressante d’apport d’acides gras essentiels, de vitamines et de minéraux. Toujours contrôler la manière dont nous les proposons pour éviter les risques d'allergies et d'étouffement (jamais complet chez les enfants de moins de cinq ans)
