Bien entendu, il est essentiel de bien manger pendant l’enfance et notre mission de parents consiste notamment à inculquer à nos enfants de bonnes habitudes alimentaires. C'est pourquoi aujourd'hui Le 28 mai, nous célébrons la Journée nationale de la nutrition.
Il s'agit d'une initiative de la Fédération espagnole de la nutrition, des sociétés alimentaires et diététiques (FESNAD), en collaboration avec d'autres institutions et avec le soutien de l'industrie pharmaceutique et alimentaire, qui vise à souligner l'importance de la transmission d'habitudes alimentaires saines.
Cette année, nous voulions souligner le rôle des grands-parents dans l'éducation alimentaire de nos enfants, surtout parce que nombreux sont ceux qui s’occupent de leurs petits-enfants au quotidien.
Les grands-parents sont très importants parce qu'ils ont une relation moins rigide avec les enfants et parce qu'ils sont une source de transmission de valeurs qui, affectueusement, collaborent dans l'éducation nutritionnelle des enfants.
Dix clés pour apprendre aux enfants à manger
- Les impliquer dans la conception des menus de la maison: cela les aide à comprendre pourquoi certains jours, ils mangent ce qu'ils aiment et d'autres pas.
- En les laissant participer à l'achat et en expliquant pourquoi nous choisissons toute la variété de produits.
- Les mettre dans la cuisine: cela leur fait comprendre que la nourriture leur demande du travail et qu’ils attachent de la valeur à ce qu’ils mangent davantage.
- Apprenez-leur à mettre la table (et si un verre se brise, rien ne se passe): cela les aidera à comprendre que cela digne la nourriture.
- Récupérer de la nourriture pour la famille et passer ce temps à les demander et à les écouter: cela les aide à s'exprimer et à se faire connaître.
- En parlant de leur propre culture gastronomique, expliquant l'origine des recettes traditionnelles.
- Transformer les repas en espaces de pause: ils l'apprécient et l'intègrent dans leur concept alimentaire.
- Donner l'exemple. Vous êtes le miroir dans lequel ils se penchent, la meilleure façon d'apprendre.
- Essayer de faire du moment du repas un moment de paix et non de querelle. Cela les aide à venir à la table avec plus d'enthousiasme.
- Faites-leur découvrir de nouvelles saveurs et textures: améliorez leur empathie avec les aliments.
