Saviez-vous que l'eau se dilate lorsqu'elle gèle?

La semaine dernière, je vous ai laissé sans le thème du printemps que nous vous avions promis d’apporter tous les mercredis dès le début de la saison. Cependant, il n’ya pas grand-chose pour commencer l’été et je veux partager avec vous deux articles qui peuvent très bien s’inscrire dans l’une des deux saisons. Plus chaud

Aujourd'hui, nous verrons à travers une expérience (que vous ferez ensuite à la maison avec les enfants) comme l'eau se dilate quand il gèle. Il s'avère que la densité de tous les liquides change avec la température: ils deviennent moins denses à température plus élevée, mais l'eau est très particulière car elle augmente le volume lorsqu'elle gèle (et diminue la densité), l'inverse se produit donc avec le reste des liquides. . L'eau prend plus de place quand il gèle, parce que leurs molécules s’unissent pour former une structure différente (sous forme d’hexagones). Et s'il est intéressant pour les enfants d'observer les trois états dans lesquels cela peut se produire, il est également intéressant de vérifier qu'ils peuvent mesurer leur volume de manière simple.

Alors, comment allons-nous le faire?

  • Matériaux nécessaires: de l’eau, un peu de colorant alimentaire ou un sirop sucré concentré, un bâtonnet de dégustation, un marqueur permanent noir ou bleu, une boule de pâte à modeler et une assiette.

  • Commençons notre expérience

Vous verrez à quel point c'est très simple: nous allons d'abord mélanger l'eau (avec un demi-verre, c'est suffisant) avec le colorant; alors nous devons siroter avec la canne un peu du mélange (sans avaler, bien que rien ne se passerait si ils ingéraient un peu involontairement). Lorsque nous séparons la canne du verre, nous devons recouvrir l'extrémité inférieure avec un doigt et la sceller immédiatement avec un peu de pâte à modeler.

Maintenant, nous allons former une boule de la taille d’une noix avec le reste de la pâte à modeler et la placer sur la plaque, afin de noyer la partie de la canne que nous n’avons pas couverte (normalement, l’eau ne se déverse pas car elle se ferme aux deux extrémités). Enfin nous devons marquer le niveau d'eau avec le marqueur sur la canne et mettez tout dans le congélateur.

Quand nous irons voir notre expérience, nous verrons comment le volume d’eau teintée (maintenant solide) a augmenté, et nous le saurons car il dépasse la marque que nous avons peinte.

Oses-tu? Maintenant, vous avez sûrement plus de temps libre (avec la journée continue des enfants en juin) et vous souhaitez également ce type d’essais avec de l’eau, non?

Et la semaine prochaine, nous terminerons avec la série sur laquelle nous avons commencé à parler de planification et d’équipement pour les excursions en montagne avec les enfants, et nous le ferons avec quelques points de lecture amusants que vous pourrez faire à la maison.