La chaleur est arrivée et ce que vous voulez pour les enfants et les adultes sont des déjeuners et des dîners rafraîchissants, nous allons donc vous proposer une recette simple, facile, fraîche, riche et très saine, il s'agit melon au jambon.
Pour son élaboration, nous aurons besoin des éléments suivants ingrédients pour quatre personnes
- 4 tranches de melon et, si possible, de Villaconejos (ces melons sont généralement très sucrés et contiennent beaucoup de jus)
- 100 gr de jambon ibérique tranché
Pour son préparation Tout ce que nous avons à faire est de couper le jambon en petits morceaux pour les plus petits, pour éviter de les étouffer. Pour les personnes âgées, il est laissé en tranches ou en tapas.
Nous coupons les tranches de melon en quartiers et, pour les personnes âgées, nous enroulons le jambon autour d'eux et, dans le cas des enfants, nous le plaçons au-dessus et nous avons déjà notre assiette de melon avec du jambon prêt à manger et à apprécier.
Le les propriétés du melon sont multiple. En raison de sa composition à 80% d'eau, il contient peu de calories, il contient des vitamines A, B, C et E, il est riche en antioxydants, il est riche en bêta-carotène, il est donc très bénéfique pour la peau, il contient du calcium, du magnésium, du zinc et du potassium et contribue à renforcer le système immunitaire.
Le propriétés du jambon ibérique Ils sont aussi très variés. Il contient une grande quantité de protéines, ce qui en fait un aliment idéal pour le développement musculaire. Il est vivement recommandé pendant l'enfance et l'adolescence car, à ces stades, une plus grande contribution de ce nutriment est nécessaire.
Il a une teneur élevée en vitamine B1 qui contribue au stress et à la dépression, ainsi que de la vitamine B12 bénéfique pour l'estomac. Il contient des niveaux élevés de fer, de zinc et de vitamines B2, B3, B6 et une forte proportion d'acides gras monoinsaturés, ce qui rend le jambon en bonne santé, car la consommation de ces acides gras augmente le cholestérol bénéfique et réduit le cholestérol nocif.
Pour tout cela, nous vous recommandons de lui donner un bonne assiette de melon au jambon aux petits.
