L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a collecté des données sur la consommation de boissons «énergétiques» au niveau européen, qui déterminent en même temps l'exposition des consommateurs à certains des ingrédients actifs présents dans ces boissons (à savoir: caféine, taurine et D-glucurono-et-lactone).
Notre intérêt pour cette information est dû au fait que les enfants et les adolescents ont été inclus dans le rapport, ce qui a entraîné le fait que parmi les répondants, «le groupe d'âge le plus susceptible de consommer des boissons énergisantes est celui des adolescents». 68% des garçons et des filles interrogés ont consommé ces produits. D’un autre côté, des spécialistes ont pu déterminer que cette Les types de boissons représentent chez les enfants de 3 à 10 ans 43% de leur exposition totale à la caféine. Maintenant, nous devrions nous demander pourquoi les adultes induisent ou permettent leur utilisation habituelle à ces âges.
Il est connu que les boissons «énergétiques» sont à base d’eau gazeuse et de sucre et sont ensuite fabriquées en ajoutant d’autres composants tels que la caféine, l’extrait de guarana, la taurine, l’inositol, etc. Je crois vraiment que personne ne devrait les consommer sans connaître la composition et s’ils répondent réellement aux attentes qu’ils ont à leur sujet. Ne perdons pas de vue une autre partie Ce qui commence comme une aide pour faire du sport ou pour supporter des temps plus actifs pendant les loisirs peut devenir une habitude.
Plus de 52 000 personnes de 16 États membres de l’UE ont participé à cette enquête. En l'absence d'une définition convenue de ce que sont les boissons «énergétiques», celles sans alcool contenant de la caféine, de la taurine et / ou des vitamines ont été incluses, souvent en combinaison avec d'autres ingrédients.
L'étude examine également les habitudes spécifiques liées à la consommation de ces boissons, telles que la consommation liée à la consommation d'alcool ou à la pratique d'exercices physiques intenses, chez les adolescents et les adultes.
Certains représentants des États membres de l'Union européenne ont exprimé leur préoccupation à l'EFSA, après avoir enregistré un popularité croissante des boissons énergisantes en Europe. La consommation de ces substances conduit à une exposition à la caféine et à d'autres ingrédients chez les enfants et les adolescents, ce qui peut être inapproprié, ce qui a conduit à la commande de l'étude.
Boissons énergisantes et mineurs
Parmi les adolescents européens (10 à 18 ans), 12% ont une consommation chronique élevée de ces boissons (environ sept litres par mois), et 12% peuvent être considérés comme des consommateurs aigus (également à un niveau élevé). Et en parlant d'enfants de moins de 10 ans, 18% étaient des consommateurs de boissons énergisantes, 16% ont une consommation chronique élevée (près de quatre litres par mois)).
Plus de la moitié des adolescents consomment de l'alcool et environ 41% d'entre eux en consomment lors d'activités sportives (bien que nous ayons déjà constaté que les sports de loisirs ne sont pas vraiment nécessaires).
Un avis élaboré en 2009 par l'EFSA a conclu que l'exposition à la taurine et à la D-glucurono-et-lactone par l'intermédiaire de ces boissons n'était pas inquiétante, les recherches actuelles confirment que les scénarios d'il y a quatre ans étaient réalistes. Cependant, il convient de noter que respectivement cet acide aminé et cette substance sont déjà produits naturellement par le corps humain.
Je m'inquiéterais, sinon pour les composants mentionnés (ce qui me fait douter), oui pour la caféine et les sucres présents. Après l’étude, il est recommandé de surveiller les nouvelles augmentations éventuelles de la consommation d’ED afin de mettre à jour les données connues.
