Les annonces télévisées pour des aliments riches en sucre ou en gras peuvent influer sur le surpoids

Le magazine Pediatrics a publié il y a quelques mois une étude intitulée «Caractéristiques de l'utilisation d'un support d'écran associé à un IMC élevé chez les jeunes adolescents». Il était prévu d’étudier la relation entre utilisation de la télévision et augmentation de la masse corporelle chez les adolescents.

Le Dr David Bickhan, responsable des recherches menées par le Boston Children's Hospital, souligne que la clé réside dans l'attention que les garçons et les filles accordent à l'écran. La grande quantité de annonces alimentaires avec excès de graisses et de sucre, pourrait influencer les habitudes alimentaires des plus jeunes. Mais la télévision encourage également une habitude malsaine dont nous avons parlé dans le passé dans cet article concernant la réglementation des repas chez les enfants. Il s'agit de 'manger sans faire attention' quand la famille, la nourriture et la télévision coexistent (une habitude inappropriée) au moment des repas. Plusieurs fois, cela empêche de prêter attention à ce que nous mettons dans la bouche et pourrait même influencer nous ne réalisons pas les signaux que le corps envoie pour indiquer que «ça suffit, ça suffit».

Mais à la télévision et dans ses publicités, un contrôle peut être exercé et il convient d'étudier comment les publicités de santé publique pourraient contrecarrer l'influence de l'exposition aux supposés «avantages» des aliments hypercaloriques. Je ne sais pas s’il existe des codes de réglementation aux États-Unis et dans quelle mesure les entreprises les respectent, même si je suis sûr que cela aiderait également un plus grand engagement de l'industrie.

Les participants à l'étude n'ont pas observé la relation entre l'exposition à l'écran et le surpoids ou l'obésité, lorsque l'on parle d'ordinateurs ou de consoles. Bien que d'autres experts préfèrent être plus prudents, c'est le cas de dr. David Katz, directeur du Center for Prevention Research de l’Université de Yale, n’est pas très confiant et est favorable à une plus grande prudence dans ses déclarations.

Dimitri Christakis est professeur de pédiatrie à la faculté de médecine de l'Université de Washington. Il souligne qu'ils parlent généralement de surveiller le temps d'exposition des enfants à la télévision, mais qu'il n'est pas si fréquent de prêter attention à son contenu. Il déclare que dans ce sujet que nous sommes sédentaires n'est pas la cause, car lorsque nous lisons, nous le sommes aussi, et personne ne dirait que la lecture conduit à être obèse. Cela fait évidemment référence au style de vie sédentaire lorsque vous êtes devant l'écran, car il est généralement conseillé d'effectuer des activités physiques chaque semaine.

Je dois souligner que cette recherche a été menée auprès d’un très petit groupe (91) d’adolescents âgés de 13 à 15 ans, qui ont pris des notes à la demande de l’équipe responsable. La conclusion principale est que l'attention accordée à la télévision est liée au poids.

Je pense qu’il est plus important que de connaître les résultats de la recherche de réfléchir à l’influence de la télévision sur le développement des enfants et de réaliser que la gestion du temps est aussi importante que la minimisation de l'impact des contenus liés aux aliments malsains. Ou, à tout le moins, soyez présent lorsque les enfants (même les jeunes enfants) regardent la télévision, pour pouvoir surveiller ce qu'ils voient et aider à l'acquisition de l'esprit critique.

Et gardons toujours à l’esprit le pouvoir de notre exemple qui sert de modèle (en termes de saine alimentation), de modèles et de guides animés par l’amour des enfants, et cela inclut également des efforts pour avoir une bonne santé à l'avenir.