Lorsque le bébé commence à manger de complément au bout de six mois, la meilleure option est de préparer le porridge à la maison. Voyons voir conseils pour préparer la bouillie de bébé, ce qui en fera un aliment sain et sans danger.
Bien qu'il existe sur le marché des pots de nourriture pour bébés qui doivent passer des contrôles de qualité (et qui peuvent parfois nous éviter des ennuis), le meilleur est la nourriture faite maison faite par les parents.
Les premiers jours d’alimentation complémentaire constituent un grand changement dans la routine du bébé et de ses parents, et ce n’est pas toujours facile. Vous devez faire preuve de patience pendant le processus, rechercher différentes formules et chaque bébé sera un monde, et nous espérons que ces conseils vous aideront.
Il est préférable que certains bébés mangent eux-mêmes des aliments non écrasés, ce que l’on appelle le "sevrage dirigé par un bébé", mais c’est un autre problème et nous voulons aujourd’hui nous concentrer sur la bouillie.
Le bébé prendra de la bouillie de fruits, des céréales (peut être mélangée), de la viande et du poisson avec des légumes, selon les instructions du pédiatre, introduisant les nouveaux aliments un à un pour éliminer les intolérances.
La meilleure chose à faire ces aliments est de choisir produits frais de saison, naturel (mieux que coupé que emballé) et même biologique.
Le poisson est probablement l'ingrédient le plus cher, vous pouvez choisir le poisson congelé et le décongeler correctement pour sa préparation. Il va probablement changer de texture et le goût n’est pas exactement le même que pour le poisson frais, mais les propriétés nutritionnelles ne varient pas. Rappelez-vous que le poisson blanc est le premier poisson introduit dans le régime alimentaire des enfants (avant le bleu).
Lors de la cuisson, nous devons tenir compte de l'hygiène à tout moment du processus: se laver les mains avant et après chaque manipulation d'aliments, laver les fruits et les légumes, laver les couteaux que nous avions l'habitude de couper avant de couper un autre type. de la nourriture ... Bien sûr, vous devez également prendre soin de l'hygiène des surfaces et de la batterie avec laquelle nous cuisinons ou broyons la nourriture.
Pour cuisiner vient très bien cuisson à la vapeur, puisque les propriétés des aliments sont mieux préservées. Nous pouvons aussi les faire bouillir. Pour les écraser, il faut ajouter de l’eau de la même cuisson pour acquérir la bonne texture.
Au début, les bébés ne sont habitués qu'au lait. Il est donc fort probable qu'ils trouvent plus facile d'accepter des aliments peu solides, sans faire trébucher ... même si nous devrons être très patients lors des premières cuillères à soupe. La texture de la nourriture peut amener les enfants à se sentir rejetés ou attirés par eux, mais ce sera différent pour chacun à des stades de croissance différents.
Il est déconseillé de mettre du sel dans la bouillie. N'oubliez pas que les aliments contiennent déjà du sodium et que le système de votre bébé ne peut toujours pas gérer de grandes quantités de ce minéral. Ajouter demi cuillère à café d'huile d'olive crue Quand il s'agit de prendre de la bouillie, cela lui donnera une consistance lisse et aidera à prévenir la constipation.
Si nous préparons du porridge pour le bébé, il est préférable de le préparer à l'heure, avant le repas. Commencez avec une petite quantité, le bébé a besoin d'une période d'adaptation et le lait restera son aliment principal. Ils ont besoin de très peu au début, et petit à petit, au fil des mois, vous verrez qu'il en revendique plus. Vous saurez immédiatement quelle est la juste ration (bien qu'il y ait des jours où, pour une raison quelconque, le bébé en veut moins).
Pour le confort et le manque de temps, si nous faisons une grande quantité de porridge Nous pouvons les distribuer dans des récipients appropriés et congeler les portions suivantes une fois refroidies. Ensuite, il vous suffit de décongeler et de chauffer ces portions au micro-ondes ou dans un bol lentement au-dessus du feu.
S'il reste des aliments, ils ne doivent pas être recongelés. Il est préférable de ne pas les réutiliser plus tard avec le bébé, car il est plus facile de refroidir les bactéries nocives lorsqu'il refroidit et le système de défense du bébé est encore fragile.
La bouillie, un complément
Il pense que dans ces moments où le bébé change de régime, il n'est pas nécessaire de le faire radicalement, mais petit à petit, sans abandonner le lait maternel, cela continuera à être la base de son alimentation et à apporter de multiples bénéfices.
De cette façon, nous évitons la constipation du bébé avec la première bouillie, car ils supposent un grand changement dans leur alimentation. Cependant, nous réduisons également le risque si nous sommes généreux en fruits et légumes, en aliments riches en fibres, ou si nous ajoutons la cuillère à thé d’huile d’olive crue à la bouillie, comme nous l’avions dit précédemment.
À partir des douze mois de l’enfant, c’est un bon moment pour utiliser les aliments que mange toute la famille, en enlevant viande, poisson, légumes ... et réduisez votre bouillie avec plus de morceaux, en ajoutant du bouillon.
Bien sûr, nous le ferons si le repas familial suit les lieux pour être en bonne santé, rien ne soit frit, peu de sel, des aliments faibles en gras ... Nous vous laissons ici le décalogue de conseils pour une alimentation saine du bébé, à suivre à la fois au moment de la bouillie comme plus tard.
Le moment est venu de dire au revoir à la bouillie. Au début, vous pensiez que cela allait être éternel, mais le temps passe vite et l'enfant va commencer à manger avec une fourchette, lui seul! En attendant, nous espérons que ces conseils pour préparer les papilles de bébé Vous aider à les apprécier ensemble.
Photos | cu rr y y jenny cu dans Flickr-CC Dans Bébés et plus | Alimentation de complément: les premiers jours, Alimentation de complément: les préférences des bébés, les bébés ont-ils toujours reçu de la bouillie?
